Vloeibaar eigeel wordt veelvuldig gebruikt als halffabricaat in bakkerijproducten. Het eigeel heeft het grote voordeel dat het kleur, smaak en uiterlijk van een eindproduct kan verbeteren.
Vloeibaar Eigeel wordt uitsluitend geproduceerd van de meest verse eieren. Deze eieren zijn afkomstig van boerderijen in de omgeving en zijn daardoor dan ook makkelijk en snel traceerbaar.
Verpakking:
1.000 liter RVS container, 1000 liter pallecon (Combo Excelsior),
25.000 liter Bulk met tankwagen.
Opslag- en transportcondities:
Opslag en transport tussen 0 en 4 graden Celsius.
Houdbaarheid:
Maximaal 10 dagen bij opslag tussen 0 en 4 graden Celsius en ongeopende verpakking.
1
